Gastronomía y Turismo
Gastronomía |
Los tamales de elote, tamales rancheros, caldo de res con choschogo, achquiote (achiote), chilpachole de jaiba, mole con carne de puerco y camarón. Las bebidas más populares son: Pinole y Popo, bebida que se hace con cocolmeca (planta trepadora del lugar), cacao, arroz, cáscara de yuca, raíz de chupipi (planta trepadora común del lugar) y azúcar. Molido todo se hace una pasta que se bate con molinillo, como el chocolate, hasta producir una espuma muy abundante que, los que saben, toman con cuchara; de agradable sabor es también muy nutritiva. Hay dulces de Nanche y paqui. |
Centros Turísticos |
Estos son los balnearios "Las Lajas y San Luis", ubicados ambos en zonas naturales. |